Gastronomie
Wer im Alltagsstress ein wenig Ruhe tanken möchte ist bei uns genau richtig. In unserem Restaurant und Biergarten erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an Getränken und Speisen.
Öffnungszeiten:
Mittwoch - Samstag
Restaurant ab 17.30 Uhr
Küche ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag - Ruhetag
Mittwoch - Samstag
Restaurant ab 17.30 Uhr
Küche ab 18.00 Uhr
Sonntag
Restaurant & Küche ab 17.00 Uhr
Frühstück
Samstag & Sonntag
9.00 Uhr bis 11.00 Uhr
Montag & Dienstag - Ruhetag
Speisekarte
Hier seht Ihr einen Auszug unserer hausgemachten Speisen, von leicht bis deftig, für jeden Geschmack etwas dabei.
Regionalität hat bei uns einen hohen Stellenwert
Wir beziehen unsere Produkte von kleinen Familienbetrieben die mit Herz und Leidenschaft ihr Handwerk ausüben.
Regionalität hat bei uns einen hohen Stellenwert
Wir beziehen unsere Produkte von kleinen Familienbetrieben die mit Herz und Leidenschaft ihr Handwerk ausüben.
Wir freuen uns über eine Zusammenarbeit mit:
Hof Hagenheide - Fleischprodukte aus eigener Aufzucht und Herstellung
Gemüsehof Verhoff - Marktfrisches Gemüse direkt vom Hof
Bäckerei Sudbrock - Bärenstarke Backwaren vom Bäcker nebenan
Vorspeise
| Brotzeit | 10,90 € |
|---|---|
| Landbrot | Brezel | Obazda | Butter | Bierbeißer | Schinken | Krautsalat | Wurstsalat |
| Weiße Zwiebelsuppe | 5,90 € |
|---|---|
Hauptgericht
| Zwiebelrostbraten | 29,90 € |
|---|---|
| Roastbeef | Zwiebelsoße | grüne Bohnen | Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln |
| Smashed Burger | 19,90 € |
|---|---|
| 2x 90g smashed Rinderpatty | Cheddar | Brauhaus-Burgersauce | eingelegte Gurken | Dunkelbierzwiebeln | Kartoffelbun | Pommes |
| Schweinekrustenbraten | 21,90 € |
|---|---|
| Dunkelbiersoße | Rotkohl | Semmelknödel |
| Backhendl | 16,90 € |
|---|---|
| Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren |
| Schnitzel vom Schwein | 17,90 € |
|---|---|
| Pilzrahmsoße | gebratene Pilze der Saison | Pommes |
| Brauhaus Salat | 12,90 € |
|---|---|
| Gemischte Salate der Saison | Balsamicodressing | Krautsalat | Rohkostauswahl | Croutons Wahlweise mit: Gebratene Pilze + 4,90€ Roastbeefstreifen + 8,90€ |
| zu jedem Gericht können Sie optional mit hinzu bestellen | € |
|---|---|
Beilagensalat mit Kräutervinaigrette +3,90€ Mayonnaise | Ketchup +0,70€ pro Portion |
Vegetarisch
| Käsespätzle | 14,90 € |
|---|---|
| Bergkäse | Emmentaler | Bierzwiebeln |
Vegan
| Karotte & Pastinake | 13,90 € |
|---|---|
| Im Ofen gegart | Knoblauch - Kartoffelpüree | vegane Jus | Frühlingslauch |
| Semmelknödel | 13,90 € |
|---|---|
| Pilzrahmsoße | gebratene Pilze | Estragon-Spitzkohl |
Dessert
| "1516" Dessertvariation | 7,90 € |
|---|---|
| Creme Brulée mit Hohenfelder Typ 5 | Zitronenparfait mit Naturradler | Doppelmalz-Schokoladenbrownie |
| Rhabarber "sous vide" (vegan) | 6,90 € |
|---|---|
| Rhabarber-Gel | Vanillecreme | Crumble |
Erfrischend besonders
Unsere Hohenfelder-Bierspezialitäten
Hohenfelder Weizen
Ein Bier von leuchtendem Goldton und einer feinen Schaumkrone. Eine sanfte obergärige Hefeblume und ein unverwechselbares Bananenaroma sind charakteristisch für dieses hefetrübe, helle Weizenbier. Im Antrunk ist es samtig, weich und mild mit einer erfrischenden Champagner ähnlichen Rezenz. Der volle Körper dieses Bieres wird begleitet von zarten würzig-fruchtigen Zitrusnoten im Abgang.
Hohenfelder alkoholfrei
Weniger ist manchmal mehr. Dieses trifft auf das Hohenfelder alkoholfrei zu. Es besticht durch seine feinen Kohlensäureperlen, seinen schönen, festen Schaumaromen, im ersten Moment ein Hauch von Malz und frisch gebackenem Brot, das auch an zart, süßliche Aromen von Vanille erinnert. Aufgrund des eingetrockneten Schaums am Glasrand entwickeln sich die Aromen im halbvollen Glas in eine etwas herbere Richtung. Angenehmer Antrunk, mild, würzige Komponenten und elegante Bitternote im Abgang, gute aromatische Länge mit leicht malzigem Hauch.
Hohenfelder Weizen alkoholfrei
Alkoholfrei, Vitamin -und mineralstoffhaltig, 40% weniger Kalorien als ein Weizenbier mit Alkohol, isotonisch, erfrischend, natürlich! Spritzig frisches Hefeweizen ohne Alkohol – ein perfekter Durst-löscher, mit wenig Kalorien, vielen Mineralstoffen und Vitaminen für nahezu jede Gelegenheit. Nach bester bayerischer Weißbiertradition klassisch eingebraut, wurde ihm der Alkohol schonend entzogen. Die natur-belassene Weizenbierspezialität überzeugt mit ihrem milden Geschmack, prickelnder Frische, schäumen-dem Temperament und erfrischender Note. Ideal für figurbewusste und sportlich aktive Menschen oder einfach nur für ungetrübten Biergenuss.
Hohenfelder Radler Naturtrüb
Hohenfelder NaturRadler wird mit Leidenschaft und ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen gebraut – ohne künstliche Aromen, Süßungsmittel oder Zusatzstoffen. Der natürliche Zitronensaft sorgt für das erfrischende, vollfruchtige Aroma sowie eine feine Trübung.
Hohenfelder Radler Naturtrüb
Hohenfelder NaturRadler wird mit Leidenschaft und ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen gebraut – ohne künstliche Aromen, Süßungsmittel oder Zusatzstoffen. Der natürliche Zitronensaft sorgt für das erfrischende, vollfruchtige Aroma sowie eine feine Trübung.
Hohenfelder Fassbrause
Die Hohenfelder Fassbrause wird nicht mit Hilfe von alkoholfreiem Bier hergestellt, sondern aus einem speziell hergestellten Gerstenmalzauszug, gemischt mit einer hochwertigen Zitronenlimonade mit Saftanteil. Somit handelt es sich nicht um ein alkoholfreies Radler. Durch den Verzicht auf Alkohol entsteht ein zitronig-frischer Geschmack, der auf eine angenehme Weise erfrischt und somit ideal für Fahrer, Sportler etc. ist.
Hohenfelder Pils
Unser glanzfeines, lichtgelbes Pilsener besticht durch seinen schlanken Körper und seine feine Herbe. Der Hallertauer Hopfen ,,Die Seele des Bieres“ verleiht dem Bier sein Aroma und sorgt für den cremigen festen Schaum. Geschmack: Am Gaumen aromatisch würzig, mit sehr gutem Finale, das eine herbe Note mitbringt und in feinen Bitterkomponenten im Abgang endet.
Hohenfelder Kellerbier naturtrüb
So natürlich wie unsere Heimat, so natürlich ist auch unser Kellerbier. Da wir unser Kellerbier nicht filtern, bleibt die feine Hefetrübung, angenehme Bittere und die vielen natürlichen Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten. – ,,So schmeckt Heimat“. Geschmack: Am Gaumen aromatisch würzig, mit sehr gutem Finale, das eine herbe Note mitbringt und in feinen Bitterkomponenten im Abgang endet, jedoch milder als das Pils.