Gastronomie

Willkommen im Hohenfelder Brauhaus

– Wo Genuss zuhause ist!


In unserem familiär geführten Restaurant erleben Sie herzliche Gastfreundschaft in gemütlicher Atmosphäre.

Wir legen großen Wert auf Qualität und Herkunft –
deshalb verwenden wir frische, regionale Produkte aus der Umgebung.

Ob deftige Hausmannskost, saisonale Spezialitäten oder ein kühles Hohenfelder Bier – unser idyllischer Biergarten sowie die Stube, lädt zum Verweilen ein.

Genießen Sie entspannte Stunden mit Familie und Freunden in einer Umgebung,
in der man sich sofort wohlfühlt.



 
Öffnungszeiten:
Sonntag & Montag - Ruhetag

Dienstag - Samstag
Restaurant ab 17.30 Uhr
Küche ab 18.00 Uhr 

 

Speisekarte

Hier seht Ihr einen Auszug unserer hausgemachten Speisen, von leicht bis deftig, für jeden Geschmack etwas dabei.
Regionalität hat bei uns einen hohen Stellenwert
Wir beziehen unsere Produkte von kleinen Familienbetrieben die mit Herz und Leidenschaft ihr Handwerk ausüben. 

 

Wir freuen uns über eine Zusammenarbeit mit:

Hof Hagenheide - Fleischprodukte aus eigener Aufzucht und Herstellung
Bäckerei Sudbrock - Bärenstarke Backwaren vom Bäcker nebenan
Familie Schütze - Hohenfelder Biergenuss 

Brauhaus Klassiker

Genussvoller Abend im BRAUHAUS!


Wenn das Bier aus dem Fass kommt und der Duft von frisch gekochtem Essen die Luft füllt, dann ist es Brauhauszeit. Unsere Klassiker versprechen nicht nur guten Geschmack, sondern auch gemütliche Stunden – mit Freunden, Familie und dem besten Bier aus der Region.



Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Das Team vom Hohenfelder Brauhaus 

            

Erfrischend besonders

Unsere Hohenfelder-Bierspezialitäten

Hohenfelder Weizen

Hohenfelder Weizen

obergärig / Stammwürze: 12,8° / Alkohol: 5,1% vol.
Ein Bier von leuchtendem Goldton und einer feinen Schaumkrone. Eine sanfte obergärige Hefeblume und ein unverwechselbares Bananenaroma sind charakteristisch für dieses hefetrübe, helle Weizenbier. Im Antrunk ist es samtig, weich und mild mit einer erfrischenden Champagner ähnlichen Rezenz. Der volle Körper dieses Bieres wird begleitet von zarten würzig-fruchtigen Zitrusnoten im Abgang.
Hohenfelder alkoholfrei

Hohenfelder alkoholfrei

Stammwürze: 12,8° / Alkohol: 0,4% vol.
Weniger ist manchmal mehr. Dieses trifft auf das Hohenfelder alkoholfrei zu. Es besticht durch seine feinen Kohlensäureperlen, seinen schönen, festen Schaumaromen, im ersten Moment ein Hauch von Malz und frisch gebackenem Brot, das auch an zart, süßliche Aromen von Vanille erinnert. Aufgrund des eingetrockneten Schaums am Glasrand entwickeln sich die Aromen im halbvollen Glas in eine etwas herbere Richtung. Angenehmer Antrunk, mild, würzige Komponenten und elegante Bitternote im Abgang, gute aromatische Länge mit leicht malzigem Hauch.
Hohenfelder Weizen alkoholfrei

Hohenfelder Weizen alkoholfrei

Alkohol: 0,0% vol.
Alkoholfrei, Vitamin -und mineralstoffhaltig, 40% weniger Kalorien als ein Weizenbier mit Alkohol, isotonisch, erfrischend, natürlich! Spritzig frisches Hefeweizen ohne Alkohol – ein perfekter Durst-löscher, mit wenig Kalorien, vielen Mineralstoffen und Vitaminen für nahezu jede Gelegenheit. Nach bester bayerischer Weißbiertradition klassisch eingebraut, wurde ihm der Alkohol schonend entzogen. Die natur-belassene Weizenbierspezialität überzeugt mit ihrem milden Geschmack, prickelnder Frische, schäumen-dem Temperament und erfrischender Note. Ideal für figurbewusste und sportlich aktive Menschen oder einfach nur für ungetrübten Biergenuss.

 
Hohenfelder Radler Naturtrüb

Hohenfelder Radler Naturtrüb

Alkohol: 2,5% vol., Fruchtgehalt: 4%
Hohenfelder NaturRadler wird mit Leidenschaft und ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen gebraut – ohne künstliche Aromen, Süßungsmittel oder Zusatzstoffen. Der natürliche Zitronensaft sorgt für das erfrischende, vollfruchtige Aroma sowie eine feine Trübung.

 
Hohenfelder Radler Naturtrüb

Hohenfelder Radler Naturtrüb

Alkohol: 0,0% vol., Fruchtgehalt: 4%
Hohenfelder NaturRadler wird mit Leidenschaft und ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen gebraut – ohne künstliche Aromen, Süßungsmittel oder Zusatzstoffen. Der natürliche Zitronensaft sorgt für das erfrischende, vollfruchtige Aroma sowie eine feine Trübung.
Hohenfelder Fassbrause

Hohenfelder Fassbrause

Alkohol: 0,0% vol.
Die Hohenfelder Fassbrause wird nicht mit Hilfe von alkoholfreiem Bier hergestellt, sondern aus einem speziell hergestellten Gerstenmalzauszug, gemischt mit einer hochwertigen Zitronenlimonade mit Saftanteil. Somit handelt es sich nicht um ein alkoholfreies Radler. Durch den Verzicht auf Alkohol entsteht ein zitronig-frischer Geschmack, der auf eine angenehme Weise erfrischt und somit ideal für Fahrer, Sportler etc. ist.
Hohenfelder Pils

Hohenfelder Pils

untergärig / Stammwürze: 11,6° / Alkohol: 4,8% vol.
Unser glanzfeines, lichtgelbes Pilsener besticht durch seinen schlanken Körper und seine feine Herbe. Der Hallertauer Hopfen ,,Die Seele des Bieres“ verleiht dem Bier sein Aroma und sorgt für den cremigen festen Schaum. Geschmack: Am Gaumen aromatisch würzig, mit sehr gutem Finale, das eine herbe Note mitbringt und in feinen Bitterkomponenten im Abgang endet.
Hohenfelder Kellerbier naturtrüb

Hohenfelder Kellerbier naturtrüb

untergärig / Stammwürze: 11,6° / Alkohol: 4,8% vol.
So natürlich wie unsere Heimat, so natürlich ist auch unser Kellerbier. Da wir unser Kellerbier nicht filtern, bleibt die feine Hefetrübung, angenehme Bittere und die vielen natürlichen Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten. – ,,So schmeckt Heimat“. Geschmack: Am Gaumen aromatisch würzig, mit sehr gutem Finale, das eine herbe Note mitbringt und in feinen Bitterkomponenten im Abgang endet, jedoch milder als das Pils.
Hohenfelder Typ 5

Hohenfelder Typ 5

Alkoholgehalt 5,2% 
Kräftig, herb, hopfenbetont- mit einem Tacken mehr Foffo.
Handgebraut nach der Originalrezeptur von 1967 und aus Überzeugung nicht konserviert. So schmeckt die gute alte Zeit!
Hohenfelder Dunkelbier

Hohenfelder Dunkelbier

Alkoholgehalt 4,7%
Edel leuchtend wie Bernstein, dabei mild, süffig und malzig aromatisch im Geschmack!